乍暖还寒的三月初,走进蛟河市黄松甸镇伟光村的灵芝三级菌种发酵大棚,一股淡淡的木香味扑鼻而来,灵芝种植大户朱建成正在查看棚内温度。
【现场采访】朱建成:刚开始发酵菌的时候是控制在二十五六度左右,现在菌要是发酵好的情况下,应该都保持在十度以下就行,零度以上,只要不结冻就行。我早晨、中午和晚上都必须得来看,因为天气的温度不一样,得控制到通风的温度,如果要是湿度达不到的话,我们在屋里再喷洒水,如果湿度要是大的话,我们就开启通风口往外排湿。
看着正在发酵的灵芝菌种,朱建成对今年的收成充满信心,说起灵芝的种植技术,朱建成又打开了话匣子。
【现场采访】朱建成:管理上现在我们有专门的技术人员管理,温度、湿度控制上、机器蒸菌全是现代化的,有专门的生产机器,技术比以前发达,技术高了,生产的效率也高了。接菌不像以前最早的箱式接菌,我们现在都改成了一种敞开式的一种接菌,全是紫外线或者是无氧,这些技术就比以前高多了,原先我们蒸锅小,现在一锅椴就能蒸到1400段,现在锅都是属于节能锅炉,环保生产,产量还高。
多年来,蛟河市黄松甸镇坚持走集约化发展道路,逐步扩大灵芝种植规模,2018年黄松甸镇在原有灵芝产业园区的基础上,投资136万元新建一座占地5000平方米含10栋发酵室、2个加工车间的灵芝菌包加工厂。在种植管理方面,黄松甸镇始终高度重视品质化建设,加强与大专院校和科研院所的联系,积极开展专业培训及技术推广,新品种开发等科研攻关。通过技术改进,降低生产成本,提高单产水平,改善灵芝品质,呈现出“菌盖厚、菌管黄、形似肾、畸形少”等感官特点,各项理化指标均优于国内其他同类产品。
【现场采访】蛟河市黄松甸镇镇长王秀范:搞培训,镇上的、村里头那些种植大户,我们请专家给种灵芝的这些菌户搞培训,开灵芝产业交流会,大家坐在一起学习交流探讨,彼此提高技术。灵芝这块呢,现在申请了地理标志保护产品,地理标志证明商标,双地标,就把这个品牌打出去。品牌有了,知名度就高了,在市场的认可度就高了,销售的就好了,那么效益自然就上来了。
撰稿:田昊 制作:刘艳波 责任编辑:苏莉莉