【媒体聚“蛟”】吉林日报彩练新闻丨一“新”一“亿”看项目｜把“鲜美”送上餐桌得利斯冷链物流——得“鲜”者得口碑

此前，我省规模最大的甜糯玉米加工项目——吉林得利斯农特产品冷链物流加工项目在蛟河竣工投产。近日，记者走进蛟河市得利斯农特产品冷链物流加工项目现场，看到了这家企业生产的甜糯玉米等食品从储存保鲜到分装分拣的过程。

在食品车间，记者看到，两种颜色的袋装甜糯玉米已经码放得整整齐齐，门口还有堆好的成盒的玉米。工作人员介绍，黑色玉米更加软糯香甜，黄色玉米则在口感上甜糯程度适中。在冷冻仓库门口，伴随着发动机的轰鸣，还有一台台叉车正对冷冻肉类食品进行装卸、堆垛和运输。

吉林得利斯食品有限公司深加工部总经理李晓介绍。吉林得利斯项目总投资6亿元，占地面积500亩，年屠宰畜牧能力200万头，年产冷鲜肉20万吨，加工肉制品6万吨。项目竣工投产后，依靠先进的低温冷藏技术，从产后预冷到初级加工，再到储存保鲜、分装分拣，每个环节都严格把控，确保农产品质量。他们也通过这一高新技术实现多温差和智能化等功能，有效维护和保持冷藏商品的质量与外观，降低生产加工与销售过程中冷藏商品的损失率。