蛟河市餐饮服务食品安全风险量化评级管理A级单位顺利通过省级核验

近日，吉林省餐饮服务食品安全风险量化分级管理A级单位核验组到蛟河市开展为期两天的验收工作。

核验过程中，核验组秉持着严谨、公正的态度，依据严格的量化分级管理标准，对各单位的食品安全管理制度、加工操作流程、场所环境卫生、从业人员健康管理等多个方面进行了细致检查。最终，庆岭伟平活鱼馆和蛟河市白石山镇中心小学校2家新申请A级单位以及吉林嘉邦食品集团有限公司、蛟河宾馆等27家原有A级单位全部通过核验。

期间，核验组还随机抽查了部分养老机构食堂及蜜雪冰城门店，未发现明显问题。核验组对蛟河市市场监督管理局日常监管工作给予肯定和高度评价。核验组认为，蛟河市市场监督管理局在日常监管中工作扎实、措施得力，通过加强日常巡查、开展专项整治、强化宣传培训等多种方式，有效提升了餐饮服务单位的食品安全意识和管理水平，为保障当地群众的饮食安全发挥了重要作用。

下一步，蛟河市市场监督管理局将继续加强餐饮服务单位食品安全监管力度，不断提升餐饮服务单位的食品安全水平，为广大市民营造更加安全、放心的饮食环境。